Pandispan
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 2 cani faina
- o cana zahar
- 4 oua
- 1 pliculet praf de copt
- o ceasca ulei
- o ceasca apa
- Dificultate: medie
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 20 minute
- Timp coacere: 30 minute
Mod de preparare
Se bat albusurile si zaharul pana se obtine o bezea. Se adauga, pe rand, galbenusurile, o cana de faina peste care se adauga praful de copt nestins, ceasca de ulei si cea de apa, mestecand continuu. Se adauga si a doua cana de faina. Daca este prea moale compozitia, se mai adauga o lingura de faina.
Se coace 30 minute in tava tapetata cu ulei si faina.
Mentiuni
Faina trebuie sa fie proaspat cernuta. Cuptorul nu se deschide in primele 15 minute, altfel riscam sa se "lase" pandispanul
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Cand fierbeti crenvursti puneti si o foaie de dafin. Va da o aroma deosebita. (Preparare prin fierbere)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
Eu la pandispan nu pun praf de copt pentru ca am constatat ca-i schimba gustul si culoarea.Bat bine albusurile le amestec cu galbenusurile frecate bine cu uleiul cam 5 linguri la 5 oua...zahar o cana si faina tot una.Asez compozitia in tava ,deasupra pun ceva fructe,daca am,de nu pun nuca si dulceata,dau la cuptor si iese ceva minunat.
vreau si eu o reteta pt a face glazura.
Intra aici si gasesti cred eu suficiente retete: http://www.sfaturiculinare.ro/cauta/retete/glazura
am o intrebare la ce treaba trebuie sa fie temperatura de coacere a pandispanului?k nu prea imi iese ,mai tot timpul il ard