Gogosi umplute cu crema de vanilie

Mod de preparare

 Se pun intr-o cratita uleiul, 150ml de apa si o lingura de zahar si se da in clocot. Se adauga faina, amestecand cu un tel pentru a nu se face cocoloase, se opreste focul si se lasa sa se raceasca, dupa care se pun pe rand oule, incorporandu-le bine pe fiecare in parte.

 Pe o tava se pun cu o lingura sau un cornet gogosele in asa fel incat sa nu se atinga si se lasa 25 de minute in cuptorul bine incins, fara ca in primul sfert de ora sa se deschida usa cuptorului.

 Se desprind de pe fundul tavii, se lasa la racit si apoi se taie pe mijloc si se umplu cu crema de vanilie. Se pot orna cu glazura de ciocolata. Se servesc si impreuna cu inghetata si frisca.