Sos picant de rosii pentru fripturi

0 (0 voturi)
Autor: mariana

• Adaugata pe: 7 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 6kg rosii bine coapte
• 250g zahar
• 2 lingurite piper macinat
• 2 lingurite boia de ardei
• 2 linguri mustar
• 1 lingura sare
• 1/2 l otet

• Dificultate: mica
• Reteta vegetariana
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

Rosiile se taie in 2 si se pun la fiert intr-o oala. Cand sunt fierte, se da prin sita si se pun in continuare la fiert pana scad fara sa se ingroase prea mult.

Se adauga zaharul, piperul, sarea, boiaua de ardei si mustarul muiat cu otetul.

Se mai fierbe pana cand este potrivit de legat, se toarna fierbinte in sticle, dupa care se sigileaza. Se pastreaza la intuneric intr-un loc racoros.

Pe aceeasi tema:

• Bulion de rosii
• Rosii congelate
• Sos picant bulgaresc
• Ketchup cu rosii si gogosari
• Zarzavat pentru sosuri si tocanite

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate