Castraveciori in otet

6.17 (1 vot)
Autor: mariana

• Adaugata pe: 7 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• castraveti
• usturoi
• otet
• sare
• piper boabe
• frunze visin

• Dificultate: mica
• Reteta vegetariana
• Reteta de post
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

 Se aleg castraveti mici si proaspeti care se spala si se taie putin la capete. Dupa ce s-au scurs bine, se aseaza in borcane de sticla.  Printre ei, se pot pune si cativa catei de usturoi.

 Se fierbe otetul cu sare, 50 g la 1 litru otet. Cand acesta s-a racit,  se adauga cateva boabe de piper si se toarna peste castraveciori.  Deasupra se pun frunze de visin bine spalate, care dau o aroma speciala castraveciorilor si in acelasi timp ii tin tari. Se sigileaza borcanele si se pun la loc intunecos.

Pe aceeasi tema:

• Salata de maruntaie de pui si castraveciori murati
• Vinete in otet la borcan
• Gogosari taiati in otet
• Salata de legume in otet
• Gogosari in otet cu struguri

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate