- Adaugata pe:
- Actualizata pe:25 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1/2 l otet
- 2 kg gogosari
- 200g zahar
- 2 linguri sare grunjoasa
- Dificultate: medie
- Reteta vegetariana
- Reteta de post
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 1 ora
Mod de preparare
Gogosarii se spala, se curata de cotor si seminte si se taie felii. Se oparesc 3-4 minute in apa clocotita si se lasa sa se scurga dupa care se pun in borcane cat mai indesati (la 2-3 zile dupa ce se pune zeama se mai inmoaie si scad in volum).
Otetul cu zaharul, sarea si mirodenii (piper, codite de marar etc. ) se fierb. Se pune compozitia fierbinte in borcane si se sigileaza.
Se pastreaza peste iarna intr-un loc uscat si racoros.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Prajiturile din aluat, pregatite la cuptor nu cresc asa cum trebuie daca se deschide cuptorul inainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii (Prajituri)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
Eu am facut reteta si sunt nemaipomeniti. Foarte crocanti si dulci.
am sa incerc si eu
o sa incerc si eu reteta asta sa vad cum sunt la gust
o sa incerc si eu reteta asta sa vad si eu cu sunt la gust o seara placuta incontinuare
Fac si eu reteta asta ,nu are de ce sa nu fie buna