Gogosari taiati in otet cu legume

0 (0 voturi)
Autor: Lili

• Adaugata pe: 29 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 5kg gogosari
• 300g morcov
• 500g telina
• 1 l otet
• 2 l apa
• 50g piper
• 3 linguri varfuite sare
• 400g zahar
• 3 legaturi hrean
• 5 buc foi de dafin
• 200g ulei

• Dificultate: medie
• Reteta vegetariana
• Reteta de post
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

 Se curata gogosarii de codite si seminte. Se taie in felii de 2 cm grosime.

 Se pun la fiert apa,otetul, uleiul, sarea, zaharul, piperul si foile de dafin.

 Cand amestecul clocoteste, se introduc in acesta, timp de 5 minute, gogosarii.

 Se aseaza in borcane si se decoreaza cu feliute de morcov si telina. Se toarna in borcane amestecul caldut in care au fost opariti gogosarii si se adauga deasupra, hreanul taiat fasiute.

Pe aceeasi tema:

• Gogosari taiati in otet
• Gogosari cu fructe in otet
• Salata de legume in otet
• Gogosari in otet cu struguri
• Ketchup cu rosii si gogosari

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare