Gogosari taiati in otet

0 (0 voturi)
Autor: rodica

• Adaugata pe: 28 august 2009
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1/2 l otet
• 2 kg gogosari
• 200g zahar
• 2 linguri sare grunjoasa

• Dificultate: medie
• Reteta vegetariana
• Reteta de post
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 1 ora

Mod de preparare

 Gogosarii se spala, se curata de cotor si seminte si se taie felii. Se oparesc 3-4 minute in apa clocotita si se lasa sa se scurga dupa care se pun in borcane cat mai indesati (la 2-3 zile dupa ce se pune zeama se mai inmoaie si scad in volum).

 Otetul cu zaharul, sarea si mirodenii (piper, codite de marar etc. ) se fierb. Se pune compozitia fierbinte in borcane si se sigileaza.

 Se pastreaza peste iarna intr-un loc uscat si racoros.

Pe aceeasi tema:

• Gogosari taiati in otet cu legume
• Gogosari cu fructe in otet
• Gogosari in otet cu struguri
• Ketchup cu rosii si gogosari
• Salata de legume in otet

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare