Salata de legume in otet

0 (0 voturi)
Autor: Lili

• Adaugata pe: 29 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 5kg gogonele
• 5kg gogosari
• 1,5 kg morcov
• 1,5kg telina
• 2 legaturi marar
• 5 legaturi hrean
• 1 varza rosie
• 1,5kg zahar
• 3 l otet
• 6 l apa
• 9 linguri varfuite sare
• 100 g piper
• 0.5l ulei

• Dificultate: medie
• Reteta vegetariana
• Reteta de post
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

 Se curata legumele si se taie feliute subtiri. Varza se taie fideluta. Se toaca mararul.

 Se pun la fiert apa, otetul, uleiul, zaharul, sarea si piperul.

 Cand amestecul clocoteste, se scufunda zarzavaturile taiate si amestecate timp de 5 min.

 Se scot, se aseaza in borcane. Deasupra, se toarna, caldut, amestecul in care au fiert.

 Se adauga hreanul taiat fasii.

Pe aceeasi tema:

• Salata bulgareasca
• Castraveciori in otet
• Vinete in otet la borcan
• Gogosari taiati in otet cu legume
• Gogosari taiati in otet

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate