Ardei gras rosu sau capia si rosii la borcan

6.17 (1 vot)
Autor: Lili

• Adaugata pe: 2 septembrie 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1/2 kg ardei curatat de codite si seminte
• 1/2 kg rosii
• frunze de telina
• sare

• Dificultate: mica
• Reteta vegetariana
• Reteta de post
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

 Ardeii se taie in felii subtiri de 1 cm grosime. Rosiile se taie in felii de 2 cm grosime.Se toaca frunzele de telinaSe amesteca si se cantaresc.

 La 1 kg de zarzavat amestecat se adauga 220 g sare.Se lasa la rece pana a doua zi.

 Se pune in borcane, se capseaza si se depoziteaza in camara

Pe aceeasi tema:

• Ardei umpluti cu zarzavat de iarna
• Zacusca cu vinete si ardei gras
• Vinete in otet la borcan
• Orez cu ardei
• Ardei umpluti cu orez

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare