Ciocolata de casa
6.17
(1 vot) Autor: anonim
- Adaugata pe: 11 august 2009
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
Autor imagine: anonim
+ adauga imagini- vezi toate imaginile (1)
Ingrediente
- 100g cacao
- 250g lapte praf fara zahar
- 200g unt
- 400g zahar
- esenta de rom
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Romania
Mod de preparare
Puneti intr-un ibric pe foc mic zaharul (daca in comert nu gasiti lapte praf fara zahar in componenta reduceti din cantitatea de zahar cam 50g) si 100ml de apa. Amestecati cu o lingura de lemn si cand s-a format un sirop puneti 150g de unt si lasati pe foc in continuare pana cand acesta se topeste. Adaugati esenta de rom dupa gust.
Cu untul ramas ungeti forma sau formele in care veti pune ciocolata la rece. Este important sa nu fie prea mult unt, pentru ca va ramane pe ciocolata cand o veti scoate.
Separat, intr-un vas mai adancut amestecati bine cacaoa cu laptele praf. Incepeti sa turnati cate putin sirop, amestecand incet pentru a nu se imprastia. Cand se va termina siropul in vas se va fi format o coca omogena.
Puneti ciocolata in forma pregatita, intindeti-o bine cat untul este inca moale, acoperiti cu o folie sau un capac si dati la rece. La congelator in 2 ore este gata.
Incalziti forma putin pentru ca untul cu care a fost unsa sa se topeasca si scoateti ciocolata.
Mentiuni
Ciocolata este delicioasa daca adaugati stafide si nuci, sau alune de padure sau migdale.
Pe aceeasi tema:
- Prajitura "Chinezeasca"
- Prajitura cu glazura de cacao
- Prajitura de orez cu ciocolata
- Prajitura de ciocolata cu glazura caramel
- Prajitura "Semiluna"
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Articole
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Publicitate
Sfatul zilei:
Pentru a prepara o friptura frageda si gustoasa pe gratar, bucatile de carne se sareaza putin inainte si se lasa un sfert de ora la congelator. (Friptura la gratar)
Autor: ioana
Publicitate
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Ciorba radauteana
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
este foarte buna
este delicioasa
arata bine
vreau si eu sa o fac
foarte buna am facuto si eu
vreau si eu sa o fac.Sper sa imi iasa
se poate face si cu margarina?