Inghetata cu ness si nuci macinate sau alune caramelizate

6.17 (1 vot)
Autor: ioana

• Adaugata pe: 25 august 2009
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  Autor imagine: admin
• 
  + adauga imagini
• vezi toate imaginile (1)

Ingrediente

• 2 buc ou
• 150g smantana dulce cremoasa
• 2 linguri zahar
• 1 lingurita ness
• nuci macinate
• alune caramelizate

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 15 minute
• Portii: 2

Mod de preparare

 Se prepara la fel ca Inghetata simpla de vanilie dar fara a se puna esenta de vanilie:  

 Se separa albusurile de galbenusuri in doua castroane de plastic.

 Peste galbenusuri se pune zaharul si se mixeaza pana cand compozitia se omogenizeaza si se albeste. Se adauga smantana si se mixeaza in continuare.

 Separat, albusurile cu un praf de sare se bat spuma. Dupa ce s-a intarit bine se ia cu o lingura si se adauga peste albusuri. Se amesteca foarte incet pentru a nu se lasa spuma, adaugandu-se cate o lingura de albus pana cand acesta se termina.

 Se adauga ness-ul si nucile macinate sau alunele caramelizate. 

 Se omogenizeaza bine si se pune intr-un vas la congelator.

 Dupa aproximativ 4-5 ore se poate consuma.  

Mentiuni

Se poate prepara un desert delicios cu inghetata de vanilie, ness si cacao, ca in reteta de Inghetata asortata

Pe aceeasi tema:

• Inghetata asortata
• Crema cu nuci caramelizate
• Paste cu smantana si nuci macinate
• Inghetata simpla de vanilie
• Inghetata simpla cu cacao

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate