Inghetata simpla de vanilie

6.17 (1 vot)
Autor: ioana

• Adaugata pe: 25 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 2 buc oua
• 150g smantana dulce cremoasa
• 2 linguri zahar
• esenta de vanilie

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 15 minute
• Portii: 2

Mod de preparare

 Se separa albusurile de galbenusuri in doua castroane de plastic.

 Peste galbenusuri se pune zaharul si se mixeaza pana cand compozitia se omogenizeaza si se albeste. Se adauga smantana si esenta de vanilie si se mixeaza in continuare.

 Separat, albusurile cu un praf de sare se bat spuma. Dupa ce s-a intarit bine se ia cu o lingura si se adauga peste albusuri. Se amesteca foarte incet pentru a nu se lasa spuma, adaugandu-se cate o lingura de albus pana cand acesta se termina. Se omogenizeaza bine si se pune intr-un vas la congelator.

 Dupa aproximativ 4-5 ore se poate consuma.  

Mentiuni

Merge bine cu inghetata de ness si cea de ciocolata (vezi reteta de Inghetata asortata).

Pe aceeasi tema:

• Inghetata cu ness si nuci macinate sau alune caramelizate
• Inghetata simpla cu branza dulce si smantana
• Inghetata simpla cu cacao
• Inghetata asortata
• Sos de vanilie

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare