- Adaugata pe: 12 septembrie 2009
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 4 linguri zahar
- 2 linguri apa
- 4 linguri amidon
- 100g unt
- 4 pahare nuci pisate nu foarte marunt
- 2 linguri cacao
- esenta de rom
- glazura de la plic din comert
- Dificultate: medie
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 40 minute
- Timp coacere: 20 minute
Mod de preparare
Intr-o oala care nu se lipeste pe fund se pun la foc mic apa cu zahar amestecand pana cand se face un sirop. Se pun nucile pisate si se lasa 5 minute sa se caramelizeze putin. Se adauga unt. Cand acesta s-a topit se pune amidon si se amesteca bine. Se adauga cacao si esenta de rom dupa gust.
Compozitia se lasa sa se raceasca bine ca sa se intareasca. Daca este prea moale si nu se poate modela se mai adauga amidon alimentar.
Cu mainile muiate in apa se modeleaza bomboanele si pun pe o tava, preferabil pe o sita prin care sa se scurga surplusul de glazura.
Se prepara o glazura groasa (eu am amestecat 3 plicuri de glazura de ciocolata din comert cu cantitatea de apa destinata unui singur plic) care se toarna peste bomboane. Se lasa sa se intareasca si apoi se aseaza pe platouri. Din cantitatile date ies 2-3 platouri de bomboane delicioase.
Pentru diversitate se pot face bomboane fondante cu aroma de cappuccino (se adauga in compozitie praf de cappuccino), sau de cafea (in locul celor 2 linguri de apa se pun 2 linguri de cafea tare).
Pe aceeasi tema:
- Tort cu biscuiti
- Fursecuri economice
- Prajitura "Chinezeasca"
- Prajitura cu glazura de cacao
- Prajitura pentru vin
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Articole
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Publicitate
Sfatul zilei:
Carnea de vita se fierbe mai repede la oala sub presiune. Altfel puteti adauga un pic de bicarbonat sau de otet. (Preparare prin fierbere)
Autor: ioana
Publicitate
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Ciorba radauteana
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
cred ca sunt tare delicioase
ar fi delicios si cu migdale prajite,inlocuind astfel nucile