Prajitura de ciocolata cu glazura caramel

0 (0 voturi)
Autor: mariana

• Adaugata pe: 27 martie 2008
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 400 gr zahar
• 250 gr margarina
• 5 linguri cacao
• 4 oua
• 400 gr faina
• o sticluta esenta de rom
• 200 ml apa
• 1 pliculet praf de copt
• 2 plicuri glazura caramel

• Dificultate: medie
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 30 minute
• Timp coacere: 30 minute

Mod de preparare

Pentru blat se fierb timp de 6 minute apa, zaharul, cacaua si margarina. Se lasa la racit, dupa care se adauga pe rand, amestecand bine, cele patru galbenusuri. Se adauga faina impreuna cu praful de copt si apoi esenta de rom. Se incorporeaza usor albusurile batute spuma cu un praf de sare. Se coace la cuptor, in tava tapetata, timp de 30 minute. Se lasa blatul sa se raceasca putin si se intinde deasupra lui glazura, cu ajutorul unui cutit umezit in apa rece. Se taie in forma de patrate mai mari, numai dupa ce glazura s-a intarit.

Mentiuni

Blatul se poate coace si in doua tavi de chec. Glazura se toarna deasupra, lasand sa se prelinga pe laterale.

Pe aceeasi tema:

• Prajitura "Chinezeasca"
• Prajitura "Semiluna"
• Prajitura pentru vin
• Prajitura de post cu mere
• Batoane de ciocolata

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare