Prajitura de post cu mere

6.33 Reteta-de-6-stele-mari (2 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 250 ml ulei
  • 500 g zahar
  • 250 g apa
  • 1 lingurita amoniac alimentar
  • 2 kg mere
  • scortisoara
  • zahar vanilat
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Reteta de post
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Timp preparare: 1 ora
  • Timp coacere: 20 minute
  • Portii: 25

Mod de preparare reteta

 Se amesteca uleiul impreuna cu 250 g de zahar, apa, amoniacul stins cu o lingurita de otet si faina cat cuprinde pentru a forma un aluat potrivit de tare, pentru a putea fi intins. Se imparte aluatul in doua si o parte se intinde in tava unsa si tapetata cu faina.

 Merele, impreuna cu 250 g zahar, scortisoara si putin ulei, se calesc intr-o cratita amestecandu-se continuu pana scade compozitia. Dupa ce se racesc, se toarna peste foaia din tava iar deasupra se pune cea de-a doua foaie dupa care se inteapa usor, cu o furculita, in cateva locuri.

 Se introduce tava in cuptorul incins si se coace circa 20-25 de minute. Se scoate tava din cuptor si dupa ce se raceste, se presara cu zahar pudra amestecat cu zahar vanilat si se taie in romburi.

Retete culinare pe aceeasi tema: