Budinca cu smantana

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:29 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 300g Smantana
  • 150g Zahar
  • 8 buc Ou
  • 1 lingura varfuita Faina
  • 1 buc Lamaie
  • Esenta de vanilie
  • Unt
  • Dificultate reteta: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

Se face zaharul pudra, se rade coaja de lamaie si se separa galbenusurile de albusuri. Se freaca bine zaharul si galbenusurile, pana cand se albesc, se adauga smantana, coaja de lamaie si esenta de vanilie dupa gust si se pune pe baie de apa , amestecand in continuu sa nu se lipeasca. Dupa ce s-a ingosat compozitia se lasa sa se raceasca, se toarna in ploaie faina, se incorporeaza albusurile batute spuma si se rastoarna totul intr-o tava sau o cratita tapetata cu unt. Se lasa o ora pe baie de apa la cuptor.

Retete culinare pe aceeasi tema: