Budinca de ciocolata

Mod de preparare

Se rade ciocolata, se freaca untul bine, se bat albusurile spuma (se pune un praf de sare ca sa se dezlege bine) si nucile sau migdalele se dau prin masina. Untul se amesteca bine cu zaharul, galbenusurile, ciocolata rasa, esenta de vanilie, migdalele sau nucile si la sfarsit cu albusurile. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu unt si se tine la cuptor trei sferturi de ora.

Mentiuni

Dupa ce se raceste se poate orna cu glazura de ciocolata si nuci macinate sau cocos.