Crema de cafea

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 250ml Lapte
  • 250g Zahar
  • 1 buc Ou
  • 500g Unt
  • Cafea
  • Esenta de rom
  • Dificultate reteta: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

Se freaca zaharul cu oul, se adauga laptele si se aseaza pe foc moderat, amestecand mereu. Cand compozitia a ajuns la fierbere se opreste focul si se raceste. Cu o lingura sau un polonic se toarna treptat peste untul spuma. Se amesteca bine pana cand se obtine o crema. Separat se pregateste o cescuta de cafea tare, decantata, indulcita cu zahar vanilat. Se toarna in crema si se freaca bine. Dupa gust se poate adauga esenta de rom.

Retete culinare pe aceeasi tema: