Sos de ciocolata 2

Mod de preparare

Ciocolata rupta in cuburi se amesteca cu 2 linguri de lapte sau de apa si se pune in bain-Marie pana se topeste si devine ca o crema.Zaharul se dizolva in 2 linguri de apa fierbinte pana devine un sirop gros dupa care se toarna peste ciocolata luata de pe foc si se amesteca bine.

Mentiuni

Se foloseste cald pentru ornarea torturilor si a prajiturilor.Daca se raceste se intareste si nu mai poate fi intins.Daca s-a racit prea tare si s-a intarit se mai pune putin in bain-Marie pana se inmoaie si apoi se foloseste la ornat.