Tort cu biscuiti

Mod de preparare

Zaharul se freaca bine cu ouale pe o baie de aburi. Untul se bate spuma cu 3 linguri de cacao si cu biscuitii inmuiati in lapte si storsi bine. Se adauga rahatul taiat bucatele mici si visinele fara samburi si apoi se incorporeaza cu crema de oua si zahar. Intr-o forma tapetata cu unt se rastoarna compozitia si se baga in congelator. Pentru a se scoate din forma se pune putin apa calda pentru a se topi untul de pe margini si se rastoarna pe un platou. Se orneaza cu cacaua ramasa sau cu frisca si visine fara samburi.