Tort cu ciocolata 2
6.17
(1 vot) Autor: anonim
- Adaugata pe: 27 noiembrie 2008
- Actualizata pe:25 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 150 g Nuci
- 50 g Ciocolata
- 6 buc Ou
- 250 g Zahar
- 80 g Faina
- 150 g Unt
- 300ml Lapte
- Esenta de vanilie
- Dificultate: medie
- Tara de origine:
Romania
Mod de preparare
Galbenusurile se separa de albusuri, zaharul se face pudra, ciocolata se rade. Se amesteca galbenusurile cu 180g zahar pana cand se albesc, se adauga ciocolata rasa si faina si toata compozitia bine omogenizata se incorporeaza in albusurile batute spuma, amestecand usor. Aluatul astfel obtinut se aseaza intr-o forma de cozonac tapetata cu ulei si faina. Cand este gata se lasa sa se raceasca, dupa care se scoate din forma si se taie orizontal in 2 blaturi care se umplu cu o crema de vanilie care se prepara pe foc: se pune laptele sa fiarba, dupa care se adauga nucile date prin masina si se lasa sa dea de cateva ori in clocot, se pun untul si zaharul pudra ramas, esenta de vanilie si se fierb la foc mic pentru a se ingrosa crema.
Mentiuni
Tortul este bine sa stea o zi la frigider inainte de a fi servit.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Untul pe care il folositi la legume inabusite se poate aroma cu diferite condimente. Adaugati rozmarin proaspat maruntit, busuioc, oregano sau usturoi pisat, la unt si mixati. Sau puneti direct in robot, la cutit. Untul aromat il puteti pastra la congelator. Experimentati cu diverse tipuri de plante aromatice. (Prajeli)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
de ce nu au nici o poza?nu au fost testate?
Majoritatea retetelor sunt testate (de noi sau de vizitatori) dar din nefericire nu pentru toate avem imagini. Puteti si dumneavoastra sa adaugati imagini folosind butonul de mai sus.