Crap gatit marinareste

0 (0 voturi)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 7 decembrie 2007
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1 1/2 kg Crap
• 2 pahare Vin rosu
• 250 g Arpagic
• 250 g Ciuperci
• 1 lingura Faina
• 150 g Unt
• Cimbru
• Foaie de dafin
• Sare
• Piper

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

Se curata crapul de solzi, se spala bine, i se scot maruntaiele, se taie pe jumatate, in lungul coloanei care se scoate, se taie in felii groase, se presara sare pe el si se lasa sa stea minim o jumatate de ora. Separat se prepara un sos din arpagicul curatat, calit in unt, peste care se adauga faina, ciupercile, condimente dupa gust, cele doua pahare de vin si un pahar cu apa. Se pune si pestele si se lasa o ora sa fiarba pe foc moale.

Pe aceeasi tema:

• Crap la cuptor gatit greceste
• Peste gatit greceste
• Peste cu paste
• Crap cu smantana
• Plachie de crap

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare