Crap la cuptor cu rozmarin si legume

0 (0 voturi)
Autor: Florin Bradean

• Adaugata pe: 2 ianuarie 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1 crap
• 1/2kg legume mixt mexicane
• o lamaie
• 2 fire rozmarin

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Regiunea:Arad
• Timp preparare: 20 minute
• Timp coacere: 50 minute
• Portii: 4

Mod de preparare

1. pestele se curata, se spala si se condimenteaza bine
2. intr-un vas de iena cu capac se pun legumele condimentate, pestele se aseaza peste legume, apoi se introduce rozmarinul in interiorul pestelui se stoarce o jumatate de lamaie iar cealalta feliata se aseaza peste peste.
3. se toarna uleiul peste peste si se pune o ceasca de apa in interior.
4. se da la cuptor pana se patrunde pestele, dupa care se stropeste pestele cu vin si se mai lasa 5 min. sa se rumeneasca fara capac.

Mentiuni

se serveste cald cu un sos de usturoi si un vin demisec rosu.

Pe aceeasi tema:

• Crap la cuptor gatit greceste
• Crap la cuptor
• Crap gatit marinareste
• Ghiveci de legume cu carne de pui
• Peste cu paste

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare