• Adaugata pe: 2 august 2009
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 4 buc peste congelat
• 3 linguri ulei
• 2 linguri otet
• 2 foi dafin
• 10 boabe piper
• 2 lingurite busuioc uscat, maruntit

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Regiunea:Dobrogea
• Timp preparare: 10 minute
• Timp coacere: 30 minute
• Portii: 4

Mod de preparare

 Se aleg 4 bucati de peste congelat de marime potrivita. Dupa decongelare, se curata de mate si se spala foarte bine. Se sareaza, in burta se presara busuiocul. Intr-o tava, preferabil de iena, se aseaza pestii unul langa altul, se stropesc cu ulei, se adauga putina apa, otetul, boabele de piper si frunzele de dafin. Se dau la cuptor maxim 30 min, timp in care, din cand in cand, se mai ung cu sosul din tava.

Mentiuni

Se serveste cald, cu feliute de lamaie, alaturi de cartofi natur peste care se poate adauga sosul de la fierberea pestelui, strecurat.

Pe aceeasi tema:

• Peste gatit greceste
• Peste cu paste
• Crap gatit marinareste
• Peste gratinat
• Peste cu smantana

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

Retete culinare

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

Sfaturi culinare

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare