Peste gatit greceste
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:25 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1 kg Crap
- 2 linguri Faina
- 1 legatura Patrunjel
- 1 buc Lamaie
- Ulei
- Sare
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Grecia
Mod de preparare
Se curata si se spala bine pestele, se inlatura capatana, se taie in felii groase de aproximativ 4cm, se sareaza si se lasa o jumatate de ora la rece. Bucatile de peste se dau prin faina si se prajesc in ulei incins. Uleiul ramas se scurge intr-un vas, peste el se stoarce zeama de la o lamaie, se pune patrunjelul tocat marunt, se amesteca bine si se pune peste peste intr-un castron in asa fel incat sa il acopere.
Mentiuni
Se serveste dupa cateva ore.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Prajiturile din aluat, pregatite la cuptor nu cresc asa cum trebuie daca se deschide cuptorul inainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii (Prajituri)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
Am cumparat trunchi de merluciu si dupa frigere s-a intarit foarte mult.Ce sa fac sa-l prepar pentru a fi comestibil?
Da, asa este, ai perfecta dateprte. Dar tu esti o mama tanara si am observat ca majoritatea mamelor din ziua de azi gandesc ca tine. Insa mama mea, care acuma are 54 de ani, nu avea gandirea asta. Pentru ca si ea, la randul ei, a mancat bataie cand era mica (si inca multa), asa ca i se parea normal sa o mai incasez si eu atunci cand faceam vreo prostie. Acuma, cand se gandeste la asta, dupa atatia ani, ii pare rau si mi-a spus la un moment dat ca nu ar mai proceda asa daca ar fi sa dea timpul inapoi.
3TuMmE dtefwcdxvysy