Carnati

6.17 (1 vot)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 19 decembrie 2007
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 2 kg carne de porc
• 1 kg carne de vita
• 500 g slanina
• 200 ml vin alb
• piper
• sare
• condimente
• usturoi
• mate subtiri de porc
• 1 bucata ceapa

• Dificultate: medie
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 2 ore

Mod de preparare

Se toaca carnea de porc, vita si slanina. Se condimenteaza dupa gust. Se adauga vinul si se framanta bine. La final se pune si usturoiul. Matele de porc se spalate bine, se frecate cu sare si lasate o vreme in apa cu ceapa se umplu cu compozitia pregatita. Se lasa la zvantat supa care pot fi si afumati.

Mentiuni

Pentru a se fragezi compozitia, poate fi lasat la rece o noapte.

Pe aceeasi tema:

• Ardei umpluti cu carne de porc
• Carnati
• Mancarica de masline cu limba de porc
• Mancarica de masline cu carne de pui
• Ghiveci de legume cu carne de pui

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare