Mancare de mazare cu pui

5.31 (1 vot)
Autor: ioana

• Adaugata pe: 27 iulie 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  Autor imagine: ionela2682
• 
  + adauga imagini
• vezi toate imaginile (1)

Ingrediente

• 1kg pui
• 1kg mazare
• 2 buc ceapa
• 1 legatura marar
• 2 buc rosii
• ulei
• sare
• piper
• boia rosie

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 40 minute
• Timp coacere: 40 minute
• Portii: 6

Mod de preparare

  Cepele, curatate si tocate marunt se pun intr-o oala cu ulei incins si se inabusa pana cand devin sticloase. Se adauga puiul portionat si se pune capacul. Se intorc bucatile de pui dupa 2-3 minute, se lasa sa se rumeneasca putin, se adauga mazarea si 2 cani de apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Cand carnea si mazarea au fiert, se adauga rosiile curatate de pielita si maruntite (eventual la robot) sau 2 linguri de pasta de tomate. Se mai fierbe 5-10 minute, se potriveste de sare si piper si se adauga mararul tocat marunt. Se ia de pe foc, lasand capacul deasupra. Dupa gust se poate pune si o jumatate de lingurita de boia rosie.

Pe aceeasi tema:

• Mancarica de masline cu carne de pui
• Ghiveci de legume cu carne de pui
• Ardei umpluti cu carne de pui (dietetici)
• Pui cu mazare pentru Ramazan (Ramadan)
• Pui tiganesc

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare