Mancare de mazare cu pui

5.31 Reteta-de-5-stele-mari (1 vot)
Autor: ioana
Mancare-de-mazare-cu-pui

Ingrediente

  • 1kg pui
  • 1kg mazare
  • 2 buc ceapa
  • 1 legatura marar
  • 2 buc rosii
  • ulei
  • sare
  • piper
  • boia rosie
  • Dificultate: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Timp preparare: 40 minute
  • Timp coacere: 40 minute
  • Portii: 6

Mod de preparare

  Cepele, curatate si tocate marunt se pun intr-o oala cu ulei incins si se inabusa pana cand devin sticloase. Se adauga puiul portionat si se pune capacul. Se intorc bucatile de pui dupa 2-3 minute, se lasa sa se rumeneasca putin, se adauga mazarea si 2 cani de apa fierbinte si se lasa sa fiarba. Cand carnea si mazarea au fiert, se adauga rosiile curatate de pielita si maruntite (eventual la robot) sau 2 linguri de pasta de tomate. Se mai fierbe 5-10 minute, se potriveste de sare si piper si se adauga mararul tocat marunt. Se ia de pe foc, lasand capacul deasupra. Dupa gust se poate pune si o jumatate de lingurita de boia rosie.

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha