Mancarica de masline cu carne de pui

6.17 (1 vot)
Autor: ioana

• Adaugata pe: 14 august 2009
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1 kg carne de pui
• 300g masline
• 3 buc ceapa
• 1 foaie dafin
• 1 lingurita zahar
• 1 lingura otet
• pasta de tomate
• ulei
• sare
• piper

• Dificultate: medie
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 40 minute
• Timp coacere: 30 minute
• Portii: 6

Mod de preparare

 Ceapa se curata si se marunteste (eventual la robot) si se caleste cu  putin ulei impreuna cu carnea de pui portionata pana cand devine sticloasa. Se adauga foaia de dafin, pasta de tomate, otetul, zaharul si 2 cani de apa. Se lasa sa fiarba un sfert de ora.

 Se pun maslinele in apa clocotita si se lasa 5 minute. Se adauga maslinele in mancarica, se potriveste de sare si piper si se lasa 20-25 de minute. Cand este gata se scoate foaia de dafin. 

Pe aceeasi tema:

• Ghiveci de legume cu carne de pui
• Ardei umpluti cu carne de pui (dietetici)
• Ardei umpluti cu carne de porc
• Pui tiganesc
• Snitele din piept de pui

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare