Pui cu mazare pentru Ramazan (Ramadan)

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor: ioana
Adauga-o-imagine

Ingrediente

  • 1/2kg carne de pui
  • 4 buc ardei capia
  • 250g mazare din conserva
  • 1 buc ceapa
  • 2 buc rosii
  • 150g branza cheddar
  • 1 lingurita cimbru
  • 1/4 lingurita chimen
  • 1/4 lingurita piper negru
  • 1/3 ceasca ulei
  • sare dupa gust
  • Dificultate: medie
  • Tara de origine: Retete din Turcia Turcia
  • Timp preparare: 1 ora
  • Timp coacere: 45 minute
  • Portii: 2

Mod de preparare

 Se curata ceapa si se toaca marunt, dupa care se caleste in ulei. Se adauga si ardeiul taiat in sferturi apoi julien (felii subtiri). Se adauga carnea de pui portionata si se lasa sa se caleasca toate pana cand carnea de pui este gata. Se amesteca mereu ca sa nu se lipeasca. 

 Rosiile se curata de pielita (se tin 3-4 minute in apa oparita dupa care se pun in apa rece si pielita se desprinde foarte usor), se taie in cublete si se pun peste legume si pui. 

 Cand scade sosul se adauga condimentele si se amesteca. 

 Se pregateste o tava astfel: pe fund se pune o folie de aluminiu suficient de mare incat sa poata sa acopere apoi si mancarea.

 Se pune puiul cu legume, se adauga deasupra mazarea si branza rasa. Se acopera cu folia de aluminiu si se pune la cuptor la foc iute aproximativ 10 minute.

 Se serveste calda. 

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha