Snitele din piept de pui

6.17 (1 vot)
Autor: mariana

• Adaugata pe: 5 august 2009
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1 piept de pui
• 2 buc ou
• 200gr faina
• sare
• piper

• Dificultate: medie
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 30 minute
• Timp coacere: 20 minute

Mod de preparare

 Se inlatura pielita si dezoseaza pieptul de pui. Daca pieptul este mai mare, se desface in 4 bucati, sau se taie in dimensiunea dorita. Usor, cu un cutit de bucatarie bine ascutit, se fileaza, pana cand ajungem la grosimea dorita. Se bate, nu prea mult si fiecare bucata se sareaza si pipareaza. Se bat oualele cu un praf de sare si se adauga faina pana cand amestecul are consistenta smantanii.

 Pe rand, bucatile de piept se trec prin putina faina asezata in strat pe o farfurie, dupa care prin amestecul de ou si faina.

 Se prajesc in ulei incins, la foc mic, pana capata o culoare aurie.

Mentiuni

 Snitelele sunt mai patrunse de gustul mirodeniilor,  deci mai gustoase, daca dupa ce le-ati dat sare si piper, le lasati 20-30 min la frigider.

Pe aceeasi tema:

• Mancarica de masline cu carne de pui
• Ghiveci de legume cu carne de pui
• Ardei umpluti cu carne de pui (dietetici)
• Pui tiganesc
• Mancare de mazare cu pui

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare