- Adaugata pe: 12 august 2009
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
Autor imagine: mariana
+ adauga imagini- vezi toate imaginile (8)
Ingrediente
- 1/2 kg malai
- 1/2kg branza grasa de oaie/burduf
- 100g unt
- 250g lapte batut
- 4 oua
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Romania
Mod de preparare
Se face o mamaliga mai moale. Jumatate din aceasta se rastoarna intr-un vas termorezistent uns cu unt din belsug. Se adauga branza rasa, sau branza de burduf (daca preferati un gust mai picant) si bucati micute de unt. Se rastoarna in vas si restul de mamaliga. Se toarna deasupra laptele batut.
Cu dosul unei linguri mari, se fac 4 adancituri cat causul palmei deasupra si in fiecare dintre ele se sparge cate un ou.
Se da la cuptor pana cand oualele sunt facute.
Pe aceeasi tema:
- Cocolosi de mamaliga cu branza si carnati
- Crap gatit marinareste
- Peste gatit greceste
- Crap la cuptor gatit greceste
- Peste in saramura cu mamaliguta
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Untul pe care il folositi la legume inabusite se poate aroma cu diferite condimente. Adaugati rozmarin proaspat maruntit, busuioc, oregano sau usturoi pisat, la unt si mixati. Sau puneti direct in robot, la cutit. Untul aromat il puteti pastra la congelator. Experimentati cu diverse tipuri de plante aromatice. (Prajeli)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
vreau si eu cenlootrce aurii din astea!!! si please daca ma puteti ajuta cu un link undeva pentru o forma din asta de taiat ondulat...caut de mult de tot prin magazine si suermarketuri si nu gasesc deloc deloc , nici prin piete si am zis ca singura solutie e pe un magazin on line ar nici asa nu am gasit, deci pleae daca gasiti vreau si eu, sau trimiteti-mi si mie daca gasiti voi cu plata ramburs .Pupici