Castraveti cu smantana

0 (0 voturi)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 27 martie 2008
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 4 buc Castraveti
• 1 ceasca Lapte
• 1 lingurita Faina
• 50 g Unt
• 100 g Smantana
• Nucsoara
• Sare

• Dificultate: mica
• Reteta vegetariana
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 1 ora
• Timp coacere: 40 minute

Mod de preparare

Castravetii se curata de coaja si se taie in lung in sferturi, se curata de seminte si se pun intr-o oala cu putin apa clocotita si cu sare. Se lasa pe foc cateva minute, pana se inmoaie si apoi se clatesc cu apa rece, se scurg si se inabusa in unt, cu sare si nucsoara dupa gust. Incet se adauga faina si laptele si se amesteca sa nu se faca cocoloase, se acopera si se mai lasa un sfert de ora pe foc.

Mentiuni

Se servesc calzi, cu smantana deasupra.

Pe aceeasi tema:

• Castraveti inabusiti
• Ciuperci cu smantana
• Legume la cuptor
• Castraveti de vara in saramura
• Ficatei cu garnitura

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare