Ghiveci de legume

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 4 buc Cartofi
  • 3 buc Morcovi
  • 3 buc Ceapa
  • Vinete
  • 1/2 kg Rosii
  • Bulion
  • Ulei
  • Sare
  • Piper
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania

Mod de preparare reteta

 Se toaca marunt ceapa, se pune in oala cu ulei la prajit, iar cand este inmuiata se adauga morcovii taiati rondele si cartofii taiati cubulete mici, sare dupa gust si apa si se lasa la fiert.

 Cand legumele sunt fierte se adauga rosiile curatate de pielita si taiate marunt si vinetele coapte, taiate bucatele si se mai lasa sa mai dea in cateva clocote.

 Dupa gust se adauga bulion si piper si se pune la cuptor pana cand scade suficient si se rumeneste pe deasupra.

Retete culinare pe aceeasi tema: