Ghiveci de legume

0 (0 voturi)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 19 ianuarie 2008
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 4 buc Cartofi
• 3 buc Morcovi
• 3 buc Ceapa
• Vinete
• 1/2 kg Rosii
• Bulion
• Ulei
• Sare
• Piper

• Dificultate: mica
• Reteta vegetariana
• Tara de origine: Romania

Mod de preparare

 Se toaca marunt ceapa, se pune in oala cu ulei la prajit, iar cand este inmuiata se adauga morcovii taiati rondele si cartofii taiati cubulete mici, sare dupa gust si apa si se lasa la fiert.

 Cand legumele sunt fierte se adauga rosiile curatate de pielita si taiate marunt si vinetele coapte, taiate bucatele si se mai lasa sa mai dea in cateva clocote.

 Dupa gust se adauga bulion si piper si se pune la cuptor pana cand scade suficient si se rumeneste pe deasupra.

Pe aceeasi tema:

• Ghiveci de legume cu carne de pui
• Legume la cuptor
• Legume inabusite
• Crap la cuptor cu rozmarin si legume
• Orez mexican cu legume

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate