Iahnie de dovlecei
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 3-5 buc Dovlecei
- 4 buc Ceapa
- 5-6 buc Rosii
- 1 legatura Verdeata
- Ulei
- Sare
- Piper
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 1 ora
- Timp coacere: 50 minute
Mod de preparare
Dovleceii se curata de coaja, se taie cubulete, se sareaza si se lasa sa se scurga bine, dupa care se pun la prajit in ulei. Separat ceapa se toaca marunt si se pune la prajit in ulei, dupa care se adauga rosiile curatate de pielita si taiate bucati mici, sare si piper dupa gust si se mai lasa sa se inabusa. Se amesteca dovleceii cu sosul de legume si se lasa sa fiarba la foc mic o jumatate de ora. Se presara verdeata tocata marunt.
Mentiuni
Se serveste rece.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat