- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 8 buc Ou
- 1 kg Rosii
- 1-2 catei Usturoi
- 1 legatura Patrunjel
- Unt
- Sare
- Piper
- Ulei
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Romania - Portii: 4
Mod de preparare
Se fierb ouale in apa cu otet si sare ca in reteta de "Oua ochiuri in otet" si se aseaza pe un platou. Separat se curata rosiile de pielita (pentru a le curata mai usor se lasa cateva minute in apa clocotita sau se freaca incet cu partea netaioasa a unui cutit de unt pe toata suprafata), se taie in cubulete sau in felii si se inabusa in ulei sau in unt impreuna cu sare si piper dupa gust si usturoiul pisat. Garnitura de rosii se aseaza langa oua.
Mentiuni
Inainte de a se servi se presara patrunjelul tocat.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat