Castraveti inabusiti

0 (0 voturi)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 19 decembrie 2007
• Actualizata pe:25 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 4 buc Castraveti
• 2 buc Ou
• 50 g Unt
• 1/2 lingurita Faina
• 1 buc Lamaie
• Sare

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 40 minute
• Timp coacere: 30 minute

Mod de preparare

Castravetii se curata de coaja si se taie in lungime in sferturi si se lasa 10 minute intr-o oala pe foc cu putina apa si sare, pentru a se inmuia. Se topeste untul pe foc, se adauga galbenusurile batute si amestecate cu faina si cu zeama de lamaie, iar daca sosul este prea gros se poate subtia cu putina supa in care au fiert castravetii. Se acopera castravetii cu sosul preparat si se mai lasa un sfert de ora pe foc mic.

Mentiuni

Se servesc alaturi de cartofi fierti.

Pe aceeasi tema:

• Castraveti cu smantana
• Legume inabusite
• Ficatei cu garnitura
• Oua ochiuri in otet cu garnitura de rosii
• Legume la cuptor

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare