Maioneza cu oua de prepelita

6.17 (1 vot)
Autor: rodica

• Adaugata pe: 30 noiembrie 2008
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 5-6 oua e prepelita
• 2-3 lingurite de mustar
• 200ml ulei de masline

• Tara de origine: Romania
• Timp preparare: 10 minute

Mod de preparare

Se pun la mixerul robotului 5-6 oua de prepelita cu tot cu albus (echivalentul a unui ou mare de gaina) inpreuna cu 2-3 lingurite de mustar. Se amesteca la viteza mare turnand treptat uleiul de masline. Se acreste cu zeama de lamaie.

Mentiuni

Maioneza are aspectul si gustul celei din oua de gaina dar este mult mai sanatoasa deoarece ouale de prepelita nu contin colesterol.

Pe aceeasi tema:

• Oua ochiuri in otet cu garnitura de rosii
• Zarzavat pentru sosuri si tocanite
• Oua ochiuri cu piure de cartofi
• Ficatei cu garnitura
• Peste prajit cu garnitura de rosii

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Diete
• Divertisment culinar
• Ghidul bucatarului
• Jurnalul afonului culinar
• Sarbatori si aniversari

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare

Publicitate