Bors de berbec cu varza

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor: anonim
Adauga-o-imagine

Ingrediente

  • 1/2 kg Carne de berbec
  • 1 buc Morcov
  • 1 radacina Patrunjel
  • 1 buc Telina
  • 1 buc Ceapa
  • 1/2 buc Varza
  • 1 buc Lamaie
  • 1 legatura Patrunjel
  • 1 legatura Leustean
  • 1/2 l Bors
  • Sare
  • Dificultate: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 8

Mod de preparare

Carnea de berbec se taie in bucati mici si se freaca cu zeama de lamaie. Se pune in apa cu sare si se fierbe pana cand se aduna spuma. Legumele se curata si se taie marunt sau se dau pe razatoare si pun in supa in care fierbe carnea de berbec. Borsul se adauga la sfarsit, dupa ce a fost dat in clocot si se mai lasa pe foc cateva minute.

Mentiuni

Se serveste cu verdeata tocata marunt pe deasupra.

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha