Ciorba cu ciuperci

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 1/4 kg Ciuperci
  • 1 buc Ceapa
  • 1 cescuta Orez
  • 1/2 l Bors
  • Zarzavat de supa
  • Verdeata
  • Sare
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 6

Mod de preparare reteta

Toate legumele se taie marunt sau se dau prin razatoare si apoi se pun la fiert intr-un litru si jumatate de apa cu sare. Se taie ciupercile felii si se adauga in supa atunci cand legumele sunt pe jumatate fierte. Separat se fierbe orezul si se clocoteste borsul. Cand ciupercile si legumele sun fierte se pune bors si orez si se mai lasa sa mai clocoteasca putin.

Mentiuni

Se serveste cu verdeata tocata marunt deasupra.

Retete culinare pe aceeasi tema: