Ciorba de cartofi
4.19
(2 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1/2 kg Cartofi
- 2 buc Ceapa
- 100 g Smantana
- 2 linguri Ulei
- 1/2 l Bors
- Leustean
- Sare
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Portii: 8
Mod de preparare
Se prajeste ceapa tocata marunt in oala cu ulei, dupa care se adauga un litru de apa, cartofii curatati si taiati cubulete sau dati pe razatoare si sare dupa gust, sau vegeta, delikat si se lasa pe foc mic, acoperit. Se clocoteste borsul separat si se toarna in supa atunci cand au fiert cartofii. Se pune si verdeata maruntita si se mai lasa sa mai dea in 2-3 clocote.
Mentiuni
Se serveste dreasa cu smantana.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
se poate si fara smantana ca daca ne gandim aja uni nu mananca lactate si se pune si rosii sau bulion am preparat aceasta reteta si e groaznica deoarece nu scrie aici de bulion si ciorba de cartofi nu e supa