Ciorba de loboda
0
(0 voturi) Autor: anonim
- Adaugata pe: 19 ianuarie 2008
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 4 legaturi Loboda
- 3 legaturi Ceapa verde
- 1 legatura Patrunjel
- 1 legatura Leustean
- 1/2 l Bors
- 1 cescuta Orez
- Sare
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Portii: 6
Mod de preparare
Se curata ceapa verde si se taie felii, loboda se spala si se desface in frunzulite si se pun la fiert intr-un litru de apa si sare. Se pune apoi orezul si se lasa in continuare la fiert. Cand este gata se adauga borsul clocotit separat si se mai da in 2-3 clocote. Cand se stinge focul se adauga si verdeata tocata marunt si se acopera oala.
Mentiuni
Se poate servi si dreasa cu smantana.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Piperul isi pierde din aroma daca este macinat, asa ca este bine sa aveti mereu la indemana o rasnita si boabe de piper pentru a condimenta mancarea. Amestecati boabe de mai multe culori pentru aspect si gust. (Condimente)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
Reteta e buna,cu precizarea ca eu fac ciorbele astfel:calesc(nu prajesc)ceapa,morcovul dat pe rqzatoarea mica de lamaie,inainte de a turna apa ca sa fiarba-are un gust mult mai bun.Singurele ciorbe in care fierb direct in apa zarzavatul sunt:cea de peste si de miel.De gustibus...
Buna seara. Sunt administratorul siteului www.retete-sanatoase.ro. Va contactez sa va intreb daca doriti un schimb de link bazat pe parteneriat (noi va punem adresa siteului dumneavoastra la noi iar dumneavoastra ne puneti adresa noastra). Daca doriti asteptam sa ne contactati la adresa de email retetenet@yahoo.com. O seara placuta.