- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- Oase de porc
- 1 buc Ceapa
- 1 buc Morcov
- 1 buc Telina
- 1 buc Pastarnac
- 1 legatura Patrunjel
- 1 cescuta Orez
- 1 legatura Leustean
- Zeama de varza
- Sare
- Dificultate: mica
- Tara de origine:
Romania - Portii: 8
Mod de preparare
Oasele se pun la fiert in doi litri si jumatate de apa, se aduna spuma si se lasa sa fiarba la foc moale. Se adauga legumele taiate marunt sau date pe razatoare, orezul spalat inainte si sare dupa gust. Cand toate sunt fierte se adauga leusteanul taiat marunt.
Mentiuni
Se acreste dupa gust cu zeama de varza.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat
Eu pun bors in loc de zeama de varza si iese f bun,dar sun t curioasa si de aceasta incercare