Ciorba de peste

0 (0 voturi)
Autor: anonim

• Adaugata pe: 19 ianuarie 2008
• Actualizata pe:24 decembrie 2009
• 
  
• 
  + adauga imagini
• 
  

Ingrediente

• 1 kg Carne de peste
• Zarzavat de supa
• 1 buc Ceapa
• 1/2 kg Rosii
• 1/2 l Bors
• 1 legatura Leustean
• 1legatura Patrunjel
• Sare

• Dificultate: mica
• Tara de origine: Romania
• Portii: 10

Mod de preparare

Se pun la fiert in 2 litri de apa zarzavatul de supa si ceapa taiate marunt si cand sunt aproape gata se adauga rosiile maruntite si ele si curatate de pielita si se mai lasa la fiert. Se toarna borsul clocotit inainte si dupa ce mai da in clocot de 2-3 ori se adauga pestele, de preferinta crap sau somon care a fost curatat de solzi si bine spalat in prearabil, frecat cu sare si taiat in bucati si se mai lasa pe foc pana fierbe si carnea de peste. Cand se stinge focul se adauga verdeata maruntita.

Pe aceeasi tema:

• Ciorba de peste
• Ciorba de peste
• Ciorba de cap de piept de vita
• Ciorba radauteana
• Ciorba de miel

Nume: optional
E-mail: optional

Introduceti numarul din imagine:

• Mic dejun
• Aperitive
• Supe si ciorbe
• Mancaruri gatite
• Sosuri si garnituri
• Salate
• Dulciuri
• Brutarie si patiserie
• Paste si Pizza
• Bauturi
• Conserve pentru iarna

• Condimente
• Conservarea alimentelor
• Economiseste timp
• Friptura la gratar
• Fripturi la cuptor sau in tigaie
• Legume
• Prajeli
• Prajituri
• Preparare prin fierbere
• Tehnici de preparare