Supa crema de cartofi

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:26 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 1/2 kg Cartofi
  • 1 buc Ceapa
  • 1 buc Praz
  • 1/2 l Lapte
  • 1 buc Lamaie
  • 100 g Smantana
  • 1 lingurita Sare
  • Crutoane
  • Dificultate reteta: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Grecia Grecia
  • Portii: 6

Mod de preparare reteta

Se curata cartofii de coaja, se taie marunt alaturi de ceapa si praz si apoi se pun la fiert intr-un litru de apa cu o lingurita de sare (sau delikat, vegeta, dupa gust). Cand cartofii incep sa se sfarame in oala se strecoara lichidul si se zdrobesc legumele pentru a trece si ele prin strecuratoare. Se amesteca si se adauga laptele fiert. Se stoarce lamaie dupa gust.

Mentiuni

Smantana si crutoanele se adauga in momentul servirii supei la masa.

Retete culinare pe aceeasi tema: