Supa crema de praz
3.60
(1 vot) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:26 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 4 buc Praz
- 50 g Unt
- 250 g Lapte
- 1 lingura Faina
- 100 g Smantana
- 1 lingurita Sare
- Piper
- Cascaval
- Crutoane
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Timp preparare: 1 ora 50 minute
- Timp coacere: 1 ora 30 minute
- Portii: 4
Mod de preparare
Prazul curatat si taiat marunt se inabusa in unt timp de un sfert de ora, apoi se adauga faina, un litru de apa, sare, piper(dupa gust) si se lasa la fiert la foc mic o ora. Se strecoara si la piureul obtinut se adauga laptele si se mai lasa la fiert un sfert de ora.
Mentiuni
Se serveste cu smantana, cascaval ras si crutoane
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat