Supa crema de sfecla

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:25 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente reteta

  • 1/2 kg Sfecla
  • Zarzavat de supa
  • 2 buc Cartofi
  • 150 g Smantana
  • 1 galbenus Ou
  • 1 lingurita Sare
  • Piper
  • Dificultate reteta: mica
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 4

Mod de preparare reteta

Se fierb legumele bine si se adauga o jumatate din sfecla taiata. Cealalta jumatate de sfecla se rade si se opareste cu zeama de la supa de legume. Dupa oparire se strecoara si se inlatura sfecla rasa si in supa obtinuta se pun legumele facute piure. Se adauga smantana, galbenusul si piperul(dupa gust), amestecate separat in supa crema.

Retete culinare pe aceeasi tema: