Supa crema de telina

0 Reteta-de-0-stele-mari (0 voturi)
Autor:
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe:
  • Actualizata pe:26 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente

  • 250 g Cartofi
  • 1 buc Telina
  • 100 g Unt
  • 1 lingura Faina
  • 2 linguri Smantana
  • 4 cesti Lapte
  • 1 lingurita Sare
  • Dificultate: mica
  • Reteta vegetariana
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 6

Mod de preparare

Legumele curatate si maruntite se inabusa in 50g de unt si apoi se fierb intr-un litru de apa. Separat se prepara un sos alb:2 cesti de lapte se fierb impreuna cu 50g de unt, se adauga faina inmuiata in apa rece si se amesteca bine sa nu se faca cocoloase si apoi se lasa la fiert un sfert de ora cu sare si piper. Se amesteca sosul cu supa si se trec apoi prin strecuratoare, se adauga sare si cele doua cesti de lapte si se mai dau o data in clocot. La sfarsit se adauga smantana.

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha