- Adaugata pe:
- Actualizata pe:24 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1/2 kg Carne
- 2 buc Morcov
- 2 buc Ceapa
- 2 buc Castraveti
- 250 g Smantana
- 1 lingurita Sare
- Piper
- Dificultate: medie
- Tara de origine:
Romania - Portii: 6
Mod de preparare
Cu o zi inainte se fierb intr-un litru de apa bucatele de carne, la care se adauga morcovii, ceapa, sarea si piperul. Supa fiarta bine se strecoara, se raceste si se baga la congelator. A doua zi se curata suprafata supei de grasime, se rastoarna intr-un castron si se bate cu smantana. Se pun castravetii fara coaja, taiati cubulete si se pune din nou la congelator.
Mentiuni
Se serveste rece.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Prajiturile din aluat, pregatite la cuptor nu cresc asa cum trebuie daca se deschide cuptorul inainte de a trece aproximativ trei sferturi din timpul necesar coacerii (Prajituri)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat