Supa rece cu castraveti cruzi

6.17 Reteta-de-6-stele-mari (1 vot)
Autor: rodica
Adauga-o-imagine
  • Adaugata pe: 12 februarie 2008
  • Actualizata pe:24 decembrie 2009


  • + adauga imagini

Ingrediente

  • 1/2 kg Carne
  • 2 buc Morcov
  • 2 buc Ceapa
  • 2 buc Castraveti
  • 250 g Smantana
  • 1 lingurita Sare
  • Piper
  • Dificultate: medie
  • Tara de origine: Retete din Romania Romania
  • Portii: 6

Mod de preparare

Cu o zi inainte se fierb intr-un litru de apa bucatele de carne, la care se adauga morcovii, ceapa, sarea si piperul. Supa fiarta bine se strecoara, se raceste si se baga la congelator. A doua zi se curata suprafata supei de grasime, se rastoarna intr-un castron si se bate cu smantana. Se pun castravetii fara coaja, taiati cubulete si se pune din nou la congelator.

Mentiuni

Se serveste rece.

Pe aceeasi tema:

comentariile vizitatorilor (0) + adauga un comentariu
    optional
    optional



    captcha