Supa de cartofi si morcovi
6.17
(1 vot) Autor: anonim
- Adaugata pe:
- Actualizata pe:25 decembrie 2009
+ adauga imagini
Ingrediente
- 1/2 kg Cartofi
- 1/2 kg Morcov
- 1 radacina Patrunjel
- 2 buc Ceapa
- 50 g Unt
- 50 g Smantana
- Sare
- Piper
- Verdeata
- Dificultate: mica
- Reteta vegetariana
- Tara de origine:
Romania - Portii: 10
Mod de preparare
Se curata si se taie in cubulete cartofii si morcovii, se toaca patrunjelul si toate se inabusa in unt un sfert de ora. Se adauga cepele intregi si un litru si jumatate de apa, sare si se lasa la fiert o ora si jumatate, doua, la foc potrivit. Se toarna apoi supa in farfurii, peste smantana, piper si verdeata tocata marunt.
Mentiuni
Se serveste fierbinte.
Pe aceeasi tema:
Retete culinare
- Mic dejun
- Aperitive
- Supe si ciorbe
- Mancaruri gatite
- Sosuri si garnituri
- Salate
- Dulciuri
- Brutarie si patiserie
- Paste si Pizza
- Bauturi
- Conserve pentru iarna
Sfaturi culinare
- Condimente
- Conservarea alimentelor
- Economiseste timp
- Friptura la gratar
- Fripturi la cuptor sau in tigaie
- Legume
- Prajeli
- Prajituri
- Preparare prin fierbere
- Tehnici de preparare
Sfatul zilei:
Fragezimea fripturii se poate pastra daca inainte de a se pune la prajit se stropeste cu coniac. (Fripturi la cuptor sau in tigaie)
Autor: ioana
Ultimele retete adaugate 
- Dulceata de pepene galben sau verde
- Dulceata de cirese
- Dulceata de visine
- Gem de gutui de toamna
- Dulceata de gutui cu nuci
- Sarmalute in foi de vita
- Bomboane fondante cu nuci
- Ciorba cu carnati dreasa cu smantana
- Gulas unguresc cu carnati
- Dulceata de trandafiri
- Dulceata de gogonele verzi cu nuci
- Gem de prune de toamna
- Zarzavat pentru sosuri si tocanite
- Ardei gras umplut cu legume la saramura.
- Fasole verde fideluta la sticla de plastic
- Frunze de vita, frunze de loboda, leustean, patrunjel sau menta la sticle de plastic
- Castraveti ecologici in otet
- Orez cu legume si curry
- Orez chinezesc cu legume si sos de soia
- Hrean ras conservat